面面大观

故事是这样的：一个叫大米的年轻人，带着几位同样爱吃面的朋友，从北到南走访了十几座城市。这种纪实与实操交替的节奏，避免了传统美食节目的单向说教。它不教你做菜，却能让你看完想立刻下楼找家面馆。适合那些不追求“大片感”，只图个舒坦下饭的观众。主持人大米不是端着架子的美食家，他蹲在路边摊跟着师傅学揉面，面团在案板上摔得啪啪响，镜头甚至不避讳他吃面时吸溜的动静——这种粗粝的真实感，比精致摆盘更让人想动筷子。主持人大米在镜头前不做刻意的夸张反应，而是以专注的观察者和耐心的学习者身份出现，尤其在擀面、揉面等体力环节，他的笨拙与当地匠人的娴熟形成自然的戏剧张力。

观众将在来自英国的美食调查员大米的带领下，领略丝路风光，共同感受蕴藏在美食背后神奇的丝路文化和灿烂历史，在强大的传播影响力基础上实现丝路文化、中国故事的国际表达。 　　美食、美景、风情、故事，备受关注的大型电视纪录片《面面大观——丝绸之路上的面食》即将于2017年9月4日在中央电视台纪录频道播出。该纪录片是系列纪录片《面面大观》的第一季作品，作品采用全新的户外纪实类节目制作模式，以明快的叙事节奏、活泼的讲述语言、逼真的影像风格来满足受众的观赏期待，聚焦于丝路沿线多样的面食文化，从美食看生活，从美食讲丝路。

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